何为健康？很多人会回答：身体不出毛病，不住院就是健康。是的，这是健康，但仅是健康的一小部分，健康不仅是没有疾病，还包括躯体健康、心理健康、社会适应性良好和道德健康。

     

     从这张影响个人健康和寿命的因素图中可以看出，生活方式占了绝大比重，而生活方式中，饮食又是其重要影响因素，合理饮食，才能促进健康。

    何为合理饮食？

    我今天炖了一只鸡，喝了500ml牛奶，是不是营养就达标了？不是的，我们要学会智慧饮食：

    1、吃得有营养

    营养素种类齐全，摄入量充足。

    2、吃得饱还不胖

    膳食热量少，还能吃得饱，实现健康瘦。

    3、吃得好控“三高”

    平稳控血糖、控血压、控血脂。

    4、吃得舒服

    养胃清肠，护好树根。

    5、吃得自在

    找到营养与美味间的平衡点，做自己和家人的营养配餐师。

    合理饮食，营养搭配最为关键，搭配营养餐原则：根据中国居民平衡膳食宝塔，食物多样化、均衡搭配是核心，每天至少12种食物，每周达25种。没有不好的食物，也没有全能的食物，只有合理的膳食与不合理的膳食。

      下面给大家介绍两种简单的方法：

       1.五指法搭配全日均衡膳食

       

       2.全日的营养不能一顿解决，“三分法”搭配一餐均衡膳食

       

营养专科小组  姚淑琴 王美燕