俗话说，每逢佳节胖三斤！又是一年春节假期，在和亲朋好友欢聚一堂的时候，免不了推杯换盏，走亲访友，昼夜颠倒，生物钟往往被打乱，长途出游，彻夜上网，生活作息也被打乱。由于春节假期中国人的餐桌上都以大鱼大肉为主，熬夜聚会习以为常，可以说给健康带来了不小的隐患。

每年春节期间，淳安一院消化内科病房都会收治一些胃肠道疾病的患者，他们大多数为急性胰腺炎、上消化道出血、急性胃溃疡、肝硬化等疾病，尤其是年轻人相对较多。那么，春节假期结束后，如何安排饮食才能更健康呢？让我们来听听消化内科专家的建议。

希望这份节后“饮食调整攻略”能帮助您在新的一年里，精力更加充沛，干劲更加十足，生活更加美好，身体更加棒棒棒。

粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

粗粮和细粮要合理搭配，可以预防便秘，同时尽量适当补充一些蔬菜水果，蔬菜含有丰富的纤维素，可以维持胃肠道正常蠕动，最好每餐食用的蔬菜都是不同品种，尽量多样化。建议每人每天摄入不少于300克蔬菜，以深绿色（如菠菜、油菜、西蓝花等），红色（如西红柿、胡萝卜）和紫红色（如茄子，紫甘蓝）等为主。

定时定量，食物多样，膳食平衡

尽量三餐定时定量，早餐和晚餐一定要吃，最好不吃宵夜；食物多样指每天膳食种类不重复，包括谷薯类、大豆类、蔬菜水果等，应合理组合和搭配，保证膳食平衡。

清淡饮食，少油少盐，控糖限酒

春节过后的饮食中，尽量做到清淡饮食，合理烹饪，少油炸食物，尽量选择蒸、煮、少油的方式，食物的选择上尽量避免动物内脏、肥肉、烧烤等脂肪含量较高的食物，可以选择水产品、瘦牛肉等，不喝或少喝含糖饮料，节后尽量不喝酒。

注意进食技巧和饮食卫生

尽量避免高碳水化合物、高油、高盐食物的摄取，少吃烟熏食品和腌制品，记得提醒家里的大厨要少撒点盐、少倒点油，进食速度也要注意，尽量不要进食过快，否则会多吃了一部分原本不需要的食物，最终导致热量超标。

坚持运动，注意休息，合理锻炼

进行适量的体育运动，平时可以通过步行、慢跑、健美操、游泳、骑自行车等方式锻炼。同时不要熬夜，熬夜会使人的内分泌系统紊乱，导致脂肪堆积，引起肥胖。合理的饮食与适当的运动才是控制体重最好的办法！

春节假期马上就要过完了，工作也要开始了，我们还是要注意防寒保暖，选择健康的饮食方式，拒绝暴饮暴食，注重肠胃健康，更要调整生物钟，做到早睡早起，三餐定时定量，更别忘了运动哦！

我运动、我健康、我快乐！愿您健康平安、身心愉悦！

消化内科  王巨峰